Torta de Farinha Láctea: Uma Sobremesa Clássica e Atemporal

Lembra daquela deliciosa sobremesa que sua avó preparava com tanto carinho? A Torta de Farinha Láctea é um verdadeiro clássico das receitas antigas, e hoje vou compartilhar com você como recriar essa maravilha na sua própria cozinha!

Uma Receita Simples e Saborosa

Com poucos ingredientes e sem mistérios no preparo, esta torta é perfeita para qualquer ocasião. O melhor? Ela é servida congelada, ideal para refrescar nos dias quentes ou simplesmente para saborear um doce reconfortante a qualquer momento.

Ingredientes que Encantam

• 6 colheres de açúcar refinado
• 2 colheres de manteiga
• 2 ovos (claras e gemas separadas)
• 2 latas de creme de leite
• 1 xícara de leite integral
• 5 colheres de farinha láctea
• 3 colheres de Nescau (ou outro achocolatado de sua preferência)

Modo de Preparo da Torta de Farinha Láctea:

1. Preparo da Massa:

• Em uma tigela, bata 4 colheres de açúcar com 2 colheres de manteiga e as gemas dos ovos até obter um creme leve e fofo.

1. Adição dos Ingredientes:

• Acrescente o leite, 5 colheres de farinha láctea e 1 lata de creme de leite ao creme de gemas e misture bem até ficar homogêneo.

1. Divisão da Massa:

• Divida a massa em duas partes iguais. Em uma das partes, adicione as 3 colheres de Nescau (ou outro achocolatado) e misture até ficar bem incorporado.

1. Montagem da Torta:

• Em um refratário ou pirex, comece montando a torta com uma camada de creme branco seguida por uma camada de creme de chocolate (nescau). Repita até terminar os cremes.

1. Resfriamento:

• Leve a torta montada para gelar na geladeira enquanto prepara a cobertura.

1. Preparo da Cobertura:

• Em outra tigela, bata as claras dos ovos com as 2 colheres de açúcar até obter um merengue firme.
• Delicadamente, misture a outra lata de creme de leite ao merengue de claras, utilizando um garfo para incorporar.

1. Finalização:

• Espalhe a cobertura por cima da torta já montada.

1. Congelamento:

• Leve a torta ao congelador por algumas horas até firmar bem.

Agora é só saborear essa delícia gelada e viajar no tempo com os sabores de uma época nostálgica. Não deixe de compartilhar essa receita com amigos e familiares, para que todos possam reviver momentos especiais com essa Torta de Farinha Láctea tão querida. Espero que goste e aproveite cada pedaço dessa sobremesa única. Bom apetite!