Quiche de Alho-poró: Descubra o Sabor Inigualável!

Prepare-se para uma experiência gastronômica extraordinária com esta quiche de alho-poró. Sua massa delicada derrete na boca, enquanto o recheio de alho-poró revela um sabor divino que vai encantar seu paladar.

Ideal para um lanche rápido, um chá da tarde relaxante ou como acompanhamento de uma salada fresca e saborosa, esta quiche é versátil e deliciosa em todas as ocasiões.

Prepare-se para se Surpreender!

Ingredientes para a Massa:

• 3/4 xícara de chá de farinha de trigo
• 3/4 xícara de chá de amido de milho
• 100g de manteiga
• 2 gemas
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo da Massa:

1. Misture todos os ingredientes até formar uma bola de massa.
2. Envolva-a em filme plástico e deixe descansar por 30 minutos na geladeira.

Ingredientes para o Recheio:

• 2 talos grandes de alho-poró
• 1/2 cebola branca picada
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal a gosto
• 2 colheres de sopa de requeijão cremoso

Modo de Preparo do Recheio:

1. Refogue o alho-poró e a cebola no azeite até ficarem macios.
2. Tempere com sal a gosto e adicione o requeijão cremoso. Reserve.

Ingredientes para a Cobertura:

• 2 ovos
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 caixa de creme de leite
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo da Cobertura:

1. Misture todos os ingredientes com um fouet até obter uma mistura homogênea.

Montagem e Cozimento:

1. Fore a forma com a massa, cobrindo bem o fundo e as laterais.
2. Distribua uniformemente o recheio de alho-poró sobre a massa.
3. Despeje a mistura da cobertura sobre o recheio.
4. Salpique queijo parmesão ralado por cima.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C e asse até a superfície ficar firme e dourada.

Prepare-se para se deliciar com cada mordida desta quiche de alho-poró. Uma explosão de sabor e textura que vai conquistar seu coração e paladar. Experimente hoje mesmo e garanta uma experiência gastronômica única!

Abraços!