Carne ao Estilo Chinês: Sabor e Praticidade com um Toque Oriental
Que tal trazer um toque da culinária oriental para a sua mesa com uma receita fácil e cheia de sabor? A Carne ao Estilo Chinês é perfeita para surpreender com uma combinação deliciosa de carne macia, cebolas caramelizadas e um molho simples e marcante. Veja como preparar essa delícia em poucos passos!
Ingredientes:
- 1 kg de lombo bovino, cortado em fatias finas
- 2 cebolas grandes, fatiadas
- 2 dentes de alho, picados
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de molho de ostra
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1/4 xícara de água
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Marinada: Em uma tigela, misture a carne com o molho de soja, molho de ostra, amido de milho, sal e pimenta. Deixe marinar por cerca de 15 minutos para que a carne absorva os sabores.
- Refogue a Carne: Aqueça o óleo em uma wok ou frigideira grande, em fogo médio-alto. Coloque a carne marinada e refogue até que esteja quase cozida. Retire e reserve.
- Cebola e Alho: Na mesma wok, adicione mais um pouco de óleo, se necessário, e refogue as cebolas até que estejam macias e douradas. Acrescente o alho e cozinhe por mais um minuto.
- Finalização: Volte a carne para a wok e adicione 1/4 de xícara de água. Mexa até que o molho engrosse e a carne esteja totalmente cozida e envolvida pelo molho.
- Servir: Sirva imediatamente, acompanhada de arroz ou macarrão para uma refeição completa e irresistível!
Gostou da receita? Deixe nos comentários como ficou e compartilhe suas dicas para dar ainda mais sabor ao prato!
Abraços e até a próxima!
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