Receita de Bolo de Chocolate Simples e Delicioso

Este bolo de chocolate é simples de fazer, com uma massa úmida e fofinha. Fácil de preparar, sua massa é um verdadeiro coringa: basta usar a criatividade e servir com a calda, recheio ou cobertura de sua preferência.

Essa receita foi inspirada no canal Menino Prendado no YouTube. Já fiz várias vezes, usando diferentes formas e acompanhamentos. Em uma forma de anel, servi com uma calda generosa de chocolate. Também já recheei com Nutella, creme belga, brigadeiro, brigadeiro de maracujá, ninho e brigadeiro de cupuaçu – este último ficou simplesmente divino!

Nos aniversários do meu filho, este bolo é presença garantida, pois é o favorito dele. Alterno apenas os recheios para variar. Mesmo que você não tenha muita habilidade na cozinha, conseguirá fazer esta receita, pois é simples e não exige batedeira – tudo pode ser misturado à mão!

Ingredientes:

• Xícara medidora de 200 ml
• 1 xícara de óleo de girassol
• 4 ovos
• 2 xícaras de leite integral
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de chocolate em pó 50% cacau
• 1 pitada de sal
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (chá) de fermento

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno: Aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com manteiga e chocolate em pó. Gosto de colocar papel manteiga no fundo para facilitar na hora de desenformar.
2. Prepare os ingredientes secos: Peneire a farinha de trigo, o chocolate em pó e o sal. Misture e reserve.
3. Misture os ingredientes líquidos: Em uma tigela grande, bata à mão o óleo, os ovos e o leite integral.
4. Adicione os secos aos líquidos: Aos poucos, adicione a mistura de ingredientes secos aos líquidos, mexendo até obter uma massa homogênea.
5. Incorpore o fermento e o bicarbonato: Adicione o bicarbonato de sódio e o fermento, misturando delicadamente.
6. Asse o bolo: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Sugestão de Cobertura:

Este bolo é delicioso com uma calda de chocolate! Aqui está uma receita simples de calda:

• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 xícara de leite

Preparo: Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Despeje sobre o bolo ainda quente.

Espero que você experimente e adore esta receita tanto quanto eu. Se fizer, conte-nos nos comentários como ficou e quais recheios ou coberturas você escolheu. Cozinhar é uma delícia, e cada bolo é uma nova criação!

Até a próxima receita e bons momentos na cozinha!