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Bolo de Chocolate com Cobertura de Leite Condensado: A Receita Perfeita para Arrasar na Sobremesa

Quem não ama um delicioso bolo de chocolate? Agora, imagine essa delícia combinada com uma cobertura cremosa de leite condensado. É a sobremesa perfeita para qualquer ocasião, e o melhor de tudo, é super fácil de fazer! No ano passado, experimentei essa receita aqui em casa, e foi um sucesso absoluto. Todos pediram para eu repetir, e hoje vou compartilhar todos os segredos para você também arrasar na cozinha. Prepare-se para fazer o melhor bolo de chocolate com cobertura de leite condensado que você já experimentou! É importante seguir as instruções direitinho para garantir o resultado perfeito. Vamos lá?

Ingredientes (para uma forma de 24 cm de diâmetro):

• 2 latas (790g) de leite condensado
• 3 ovos grandes
• 1 xícara (190g) de açúcar
• 1 xícara (250ml) de leite integral
• 1/2 xícara (100g/120ml) de óleo de girassol
• 2 xícaras (340g) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (50g) de chocolate em pó 50% ( pode ser cacau 100%)
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 170°C. Esse passo é crucial para garantir que o bolo asse de maneira uniforme.
2. Unte bem a forma com manteiga ou margarina. Para garantir que o bolo não grude, leve a forma untada ao congelador por 3 minutos, retire e passe mais uma camada de manteiga ou margarina.
3. Despeje as 2 latas de leite condensado na forma untada e leve ao congelador enquanto você prepara a massa do bolo.
4. Bata os ovos com o açúcar usando uma batedeira ou um fouet até a mistura ficar mais clara (não precisa chegar ao ponto de ficar branca).
5. Adicione o óleo e o leite à mistura de ovos e açúcar, batendo até incorporar bem. Depois, retire da batedeira.
6. Incorpore a farinha de trigo peneirada à mistura, usando um fouet. Mexa apenas até a massa ficar homogênea.
7. Adicione o chocolate em pó peneirado e misture bem até incorporar.
8. Por último, acrescente o fermento e mexa levemente.
9. Retire a forma com leite condensado do congelador e despeje a massa do bolo por cima.
10. Leve ao forno pré-aquecido e asse por 50 a 55 minutos.

Dica Importante:

Desenforme o bolo ainda morno, cerca de 30 a 40 minutos após retirá-lo do forno. Se o fundo não soltar facilmente, aqueça a forma na boca do fogão por 10 segundos.

Espero que você tenha gostado desta receita de bolo de chocolate com cobertura de leite condensado tanto quanto nós aqui em casa. Seguindo as instruções, você terá um bolo delicioso, com uma massa fofinha e uma cobertura irresistível. É a sobremesa perfeita para compartilhar com a família e amigos em qualquer ocasião. Agora, é só reunir os ingredientes, seguir o passo a passo, e saborear cada pedaço! Não se esqueça de deixar seu comentário contando como ficou o seu bolo. Bom apetite!

Abraços e até a próxima!

Cristiane Pinheiro

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