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Bolo de Banana Caramelizado: Uma Delícia Irresistível!

Se você está procurando uma sobremesa que combina o sabor doce das bananas com um toque caramelizado irresistível, o Bolo de Banana Caramelizado é a escolha perfeita. Fácil de preparar, essa receita transforma ingredientes simples em uma delícia que vai encantar toda a família. Vamos ao passo a passo para criar essa maravilha na sua cozinha!

Ingredientes para o Caramelo:

• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 4 colheres de sopa de água
• 5 ou 6 bananas maduras cortadas como preferir

Modo de Preparo do Caramelo:

1. Coloque o açúcar dentro da forma e leve ao fogo baixo, mexendo ocasionalmente até derreter completamente.
2. Acrescente a água e mexa até obter uma calda uniforme.
3. Disponha as bananas cortadas sobre a calda ainda quente.

Dica Importante: Tenha muito cuidado ao preparar a calda, especialmente ao adicionar a água, pois a mistura estará muito quente. Se preferir, faça a calda em uma vasilha separada e depois despeje na forma.

Ingredientes para a Massa do Bolo de Banana Caramelizado:

• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 pitada de canela em pó a gosto
• 1 e 1/4 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa cheia de fermento em pó

Modo de Preparo da Massa:

1. No liquidificador, coloque todos os ingredientes na ordem indicada, exceto o fermento, e bata bem até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente o fermento e bata rapidamente, apenas até misturar.
3. Despeje a massa na forma já caramelizada com as bananas.
4. Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 200°C. Faça o teste do palito para verificar se o bolo está pronto (o palito deve sair limpo).

E aí está, um delicioso Bolo de Banana Caramelizado prontinho para ser saboreado! Essa receita simples e rápida traz o sabor doce das bananas com um toque caramelizado que é simplesmente irresistível. Ideal para um lanche da tarde ou uma sobremesa especial, esse bolo vai fazer sucesso em qualquer ocasião. Experimente e surpreenda-se com o resultado!

Abraços e até a próxima!

Cristiane Pinheiro

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