Receita Deliciosa de Bolo de Abacaxi Caramelado para Acompanhar seu Chá ou Café
Se você está procurando uma maneira de adoçar o seu dia, tenho a receita perfeita para você! Este Bolo de Abacaxi Caramelado é a receita ideal para acompanhar o seu chá ou café favorito. E a melhor parte? Você pode prepará-lo rapidamente, sem complicações!
Ingredientes para o Bolo de Abacaxi Caramelado:
- 150g de manteiga (ou 3 colheres de sopa)
- 1 xícara de açúcar
- 4 ovos
- 2 e 1/2 xícaras de leite em temperatura ambiente
- Abacaxi fresco, cortado em rodelas finas
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha (opcional)
- Pedaços de abacaxi fresco picado (1 xícara) para misturar na massa (opcional)
Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Caramelize uma forma para bolo e distribua as fatias de abacaxi em rodelas. Reserve enquanto prepara a massa.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até formar um creme fofo e esbranquiçado.
- Junte os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
- Em seguida, misture a farinha de trigo com o fermento e adicione à mistura, mexendo bem e devagar.
- Acrescente o leite aos poucos, mexendo delicadamente.
- Se optar por adicionar pedaços de abacaxi picados, misture-os na massa neste momento.
- Despeje a massa cuidadosamente na forma caramelizada.
- Asse o bolo no forno pré-aquecido até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
- Desenforme o bolo ainda quente, aguarde alguns minutos e vire-o delicadamente sobre um prato de servir.
Agora é só aproveitar este delicioso Bolo de Abacaxi Caramelado! Se você é como eu e prefere comê-lo quentinho, sirva-se e seja feliz!
Espero que esta receita traga um toque de doçura ao seu dia. Não deixe de experimentá-la e compartilhar com seus amigos e familiares. Até a próxima, e que seus momentos à mesa sejam sempre repletos de alegria e sabor!
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