O Azeite Aromatizado é uma verdadeira maravilha, combinando os benefícios do azeite com as notas aromáticas das ervas e especiarias. Quer elevar o seu prato a um novo nível de sabor? Experimente algumas das minhas sugestões para aromatizar o azeite e aproveitar ao máximo todos esses benefícios.

Azeite Aromatizado de Ervas:

• 500ml de azeite
• 1 dente de alho
• 1 ramo de alecrim
• 2 ramos de tomilho
• 4 folhas de sálvia
• 1 pimenta dedo-de-moça cortada ao meio
• 50g de gengibre cortado em rodelas

Preparo:

1. Em uma panela, aqueça o azeite em fogo baixo por 5 minutos, sem deixar ferver.
2. Retire do fogo e adicione o alho, o alecrim, o tomilho, a sálvia, a pimenta e o gengibre.
3. Tampe a panela e deixe descansar por 1 hora.
4. Se desejar, armazene em um vidro ou garrafa esterilizada.

Sugestão de Uso: Ideal para carnes e massas.

Azeite Aromatizado de Pimentas e Capim Limão:

• 500ml de azeite
• 10 grãos de pimenta preta, branca e rosa
• 1 ramo de capim limão

Preparo:

1. Aqueça o azeite em fogo baixo por 5 minutos em uma panela.
2. Retire do fogo e adicione as pimentas e o capim limão.
3. Tampe a panela e deixe descansar por 1 hora.
4. Armazene em um vidro ou garrafa esterilizada.

Sugestão de Uso: Perfeito para aves.

Azeite Aromatizado de Limão:

• 500ml de azeite
• Casca de 1 limão cortada em tiras finas (sem a parte branca)

Preparo:

1. Aqueça o azeite em fogo baixo por 5 minutos em uma panela.
2. Adicione as tiras de casca de limão.
3. Tampe a panela e deixe descansar por 1 hora.
4. Armazene em um vidro ou garrafa esterilizada.

Sugestão de Uso: Ideal para peixes e saladas.

O azeite aromatizado fica ainda mais encantador quando armazenado em garrafas ou vidros elegantes, sendo uma excelente opção para presentear. Explore mais ideias de azeites aromatizados e adicione um toque especial às suas refeições!

Abraços!

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