Bolo de Macaxeira: Uma Delícia Tradicional da Minha Terra Natal, Manaus
Se há um bolo que conquista meu coração sempre que o preparo, é o incrível Bolo de Macaxeira. Conhecida em algumas regiões como aipim, a macaxeira é o ingrediente estrela desta receita que trago diretamente da minha cidade natal, Manaus. Prepare-se para uma explosão de sabor e simplicidade nesta iguaria regional que conquista paladares por onde passa.
Uma Receita Tradicional com Toque de Amor
Este bolo é uma verdadeira joia da culinária regional, e embora haja diversas variações, a versão tradicional é minha preferida, sem sombra de dúvidas. Com apenas alguns ingredientes simples e um toque de carinho, é possível criar um verdadeiro festival de sabores.
Ingredientes:
- 1 kg de macaxeira ralada
- 3 ovos
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras de açúcar
Modo de Preparo:
- Comece preparando a forma untando-a e enfarinhando-a. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- No liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto a macaxeira ralada.
- Em seguida, misture o creme resultante com a macaxeira ralada.
- Despeje a mistura na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido.
- Asse até que, ao inserir um palito, ele saia limpo (o tempo pode variar de acordo com o seu forno).
- Dica: Se desejar, adicione coco ralado junto com a macaxeira ralada, ou até mesmo um toque de erva doce para intensificar o sabor.
Saboreie e Compartilhe o Amor!
Espero que se aventurem na preparação deste bolo e se deliciem com cada pedaço. Ele é perfeito para compartilhar em momentos especiais com amigos e familiares, ou simplesmente para saborear como um mimo para si mesmo. E não se esqueça de acompanhar nosso blog no Pinterest para ficar por dentro de todas as novidades. Até a próxima e que cada pedaço deste bolo traga um pouco do calor e do sabor de minha terra natal, Manaus!
Abraços!
pesquisar
Proudly powered by WordPress