Farofa com Farinha de Rosca: Uma Delícia Rústica e Atemporal
Quem não ama uma boa farofa, não é mesmo? Hoje vou compartilhar com você uma versão especial: a Farofa com Farinha de Rosca, simplesmente irresistível e cheia de sabor!
Um Clássico na Cozinha
A farofa é um acompanhamento tradicional da culinária brasileira, e esta versão com farinha de rosca adiciona uma textura crocante e um toque de rusticidade que vai conquistar seu paladar.
Ingredientes Simples, Sabor Inigualável!
- 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola picada em cubos
- 1 dente de alho picado
- 1 xícara de linguiça calabresa sem pele em cubos
- 3 xícaras de farinha de rosca (aproximadamente)
- 5 colheres de sopa de azeitona picada
- Passas e ameixas secas sem caroço a gosto
- Sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto
Preparo
- Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho na manteiga e no óleo até dourarem.
- Adicione a linguiça calabresa e refogue bem.
- Acrescente a farinha de rosca, azeitona, sal e pimenta-do-reino. Refogue até a farofa ficar dourada e crocante.
- Por fim, misture as passas, ameixas picadas e salsinha. Transfira para uma vasilha e sirva.
Servir e Saborear
Sirva sua Farofa com Farinha de Rosca como acompanhamento nas festas, churrascos, assados ou pratos do dia a dia. É garantia de sucesso em qualquer mesa!
Agora é só saborear essa delícia crocante e cheia de sabores. Compartilhe essa receita com amigos e familiares e desfrute de momentos especiais à mesa.
Ficou com vontade de mais? Explore nosso blog para descobrir outras receitas incríveis e dicas culinárias que vão tornar suas refeições ainda mais saborosas.
Abraços!
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