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Bife ao Molho na Panela de Pressão: Sabor e Praticidade em Minutos

Procurando por uma receita rápida e deliciosa para os dias agitados? Não procure mais! O Bife ao Molho na Panela de Pressão é a solução perfeita para uma refeição saborosa em minutos. Esta receita garante bifes suculentos e um molho simplesmente divino que vai deixar todos com água na boca. Servido com uma porção de massa al dente ou arroz branco, é uma combinação irresistível que vai conquistar o paladar de todos!

Ingredientes:

• 1 kg de coxão duro cortado em bifes
• 4 dentes de alho picados
• 2 cebolas fatiadas
• 1 pimentão vermelho fatiado
• 1 pimentão amarelo fatiado
• 3 tomates fatiados
• 1 xícara de molho de tomate (caseiro ou 1 lata de tomates pelados)
• Sal, salsinha, pimenta e azeite a gosto
• Orégano e folhas de louro (opcional)

Modo de Preparo:

1. Tempere os bifes com sal, alho picado, pimenta e regue com um pouco de azeite.
2. Na panela de pressão, faça uma primeira camada de bifes temperados.
3. Por cima dos bifes, adicione uma camada de cebola, pimentões, tomate e um pouco de molho de tomate, distribuindo uniformemente os ingredientes.
4. Polvilhe salsinha picada sobre a camada de legumes.
5. Repita o processo, fazendo outra camada de bifes sobre os legumes e adicionando mais uma vez os legumes e um pouco de molho.
6. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem distribuídos na panela, formando camadas alternadas de bife e legumes.
7. Tampe a panela de pressão e leve ao fogo médio-alto. Após pegar pressão, reduza o fogo para médio-baixo e deixe cozinhar por 15 minutos.
8. Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.
9. Sirva o Bife ao Molho acompanhado de massa ou arroz branco, regando com o molho da panela.

O Bife ao Molho na Panela de Pressão é uma opção prática e deliciosa para os dias corridos. Com ingredientes simples e um método de preparo eficiente, esta receita oferece uma refeição reconfortante e cheia de sabor em pouco tempo. Seja para um almoço rápido ou um jantar reconfortante em família, esta receita certamente será um sucesso à mesa. Experimente e desfrute de uma verdadeira explosão de sabores em cada garfada!

Cristiane Pinheiro