Receita de Manjar dos Deuses: Delicioso e Prático para Festas

Manjar dos Deuses é uma sobremesa irresistível, cuja presença é quase obrigatória nas festas de final de ano na minha casa. Muito fácil de preparar, ele é perfeito para quem adora coco. Eu, particularmente, amo a combinação de coco com ameixa.

A praticidade do manjar é um grande atrativo: você pode prepará-lo com antecedência e garantir uma sobremesa deliciosa para sua festa. Vamos à receita!

Ingredientes do Manjar dos Deuses:

• 1 litro de leite
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 1 lata de leite condensado
• 5 colheres (sopa) de amido de milho
• 100 g de coco ralado
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• Óleo de girassol para untar

Modo de Preparo:

1. Dissolva o amido: Dissolva o amido de milho em um pouco de leite.
2. Misture os ingredientes: Em uma panela, com o fogo ainda desligado, coloque todos os ingredientes e misture até ficar bem homogêneo.
3. Cozinhe a mistura: Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até o amido cozinhar e a mistura engrossar.
4. Prepare a forma: Coloque a mistura em uma forma levemente untada com óleo de girassol.
5. Resfrie: Deixe esfriar e cubra com filme plástico. Leve à geladeira para firmar (deixe de um dia para o outro).

Calda de Ameixas:

• 1 xícara de açúcar (180 g)
• 2 xícaras de água (480 ml)
• 30 ameixas (170 g)

1. Caramelize o açúcar: Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo até caramelizar.
2. Adicione água e ameixas: Acrescente a água e as ameixas, deixando ferver até formar uma calda.
3. Esfrie a calda: Deixe esfriar antes de usar.

Finalização:

1. Desenforme o manjar: Retire o manjar da geladeira e desenforme.
2. Cubra com a calda: Cubra generosamente com a calda de ameixas.

Dica: Se não quiser fazer a calda, você pode usar uma pronta, mas a caseira tem um sabor inigualável.

Espero que você adore esta receita de Manjar dos Deuses tanto quanto eu. É uma sobremesa prática e deliciosa que vai encantar seus convidados. Se fizer, conte-nos nos comentários como ficou!

Abraços,